Перец - Страница 12

Выбирайте семена перца в каталоге «Агро-Хим»

Одним из фаворитов опытных огородников является овощная культура перец. Следует отметить богатую сортовую разновидность этого овоща, ставшего очень популярным в нашей стране. Пикантные нотки перца делают любое блюдо более ароматным и аппетитным. Купить семена перца разных сортов доступно через интернет-ресурс «Агро-Хим». Семена отличного качества с высокими показателями всхожести предложены для оптовой покупки по доступной цене.

Семенной материал данной культуры разновидный, каждая сортовая группа отличается вкусовыми свойствами и особенностями назначения зрелых плодов. Рассмотрим своеобразие сортов сладкого и горького перца, наиболее популярных для выращивания в Украине:

• Плод сладкого перца является ложной пустотелой многосемянной ягодой разной формы. Характерные цветовые гаммы данного сорта: желтый, красный, оранжевый, коричневый. Родиной этой разновидности перца считается Америка, где в тропических зонах произрастает дикий вид сладкого перца. Сладкий перец нуждаются на первом этапе своего развития в тепличных условиях. После появления здоровых початков, перец пересаживают в открытый грунт при наличии температурных показателей до 15 ⁰С. Благоприятной для рассады является легкая и удобренная почва. Ранние сорта сладкого овоща не следует высаживать в грунт с высокой кислотностью или с глинистой структурой.
• Любители насыщенных вкусов предпочитают сорта острого перца. Овощ характеризуется наличием малосочного околоплодника. Цветовая палитра меняется от желтых и красных оттенков до черно-оливкового цвета. Обладатель пикантного аромата имеет разные вкусовые выражения: пряный, острый и даже жгучий привкус.  Такую пищевую насыщенность объясняет наличие в составе овоща уникального фенольного соединения алкалоида капсаицина. В интернет-магазине «Агро-Хим» имеются прекрасные семена перца острых сортов.

Полезные качества перца

Независимо от сорта перец – неисчерпаемый источник ценных витаминов и полезных веществ. Употребление сладкого перца дает положительные результаты при проблеме кровотечения десен, хрупкости сосудов, улучшает состояние людей, страдающих малокровием. Сочетание аскорбиновой кислоты с витамином Р благотворно влияет на укрепление кровеносных сосудов.

Богатый содержанием эфирных масел, витаминами Р, В1, В2, С, острый перец употребляется для устранения многих проблем со здоровьем. Благодаря бактерицидному действию эффективно работает при расстройствах кишечника. Настойки и мази, приготовленные на основе острого растения, применяются для лечения воспаления верхних дыхательных путей.